讃岐うどん

with 2件のコメント

高松でうどん食べてきました。

香川県初上陸。麺食い党なので本場の讃岐うどんにかなり期待。

最初に伺ったのは「あたりや」さん。高松空港から高松行きリムジンバスに乗り、途中の「ゆめタウン」で下車。今来た空港方面に見えるジョイ・フィットというフィットネスクラブの看板を目印に、ゆめタウンの駐車場、民家の路地を抜けて徒歩10分弱で到着。このお店、フィットネスクラブの裏手の駐車場に隠れている見事な立地。下は表通りに出ている看板です。

入ってすぐのカウンターで愛想の良いおばちゃんが注文を聞いてくれる。小雨降る寒い日だったので「あつあつ」を1玉注文。それほど待たずに出てきたうどんに、ゲソ天を乗っけていただきました。セイロに載っていたものなのか想像していたような強力なコシはないが、逆にするすると喉を通ってゆく。麺もさることながら出汁の美味さに感動。ゲソ天、100円にしては巨大すぎます。

2軒目は高松の街中にある「松下製麺所」さん。あたりやさんもこちらも「さん」付けで呼びたくなる温かい雰囲気があるんですよね。このお店、うどんの玉数だけ注文して、あとは自分でちっちゃい金ザル(テボっていうらしい)で湯通しするスタイルです。

初めてだったので「どれくらい茹でればいいんですかねぇ?」と素直に聞いてみると、「お客さん初めて?」なんて言いながら女将さんが「まだまだ・・・、うーんもうちょっと、はいはい、もういいよ」なんて具合に親切に教えてくれました。

ふわふわの天カスと丸天を乗っけていただきました。こちらも釜から上げて時間が経っていたらしく柔らかい食感。「初めてたっだたら茹でたてのシコシコのやつがよかったねぇ?」とおっしゃってましたが、十分美味しかったですよ。

せっかくだからもう一杯食べておくかということで、高松駅前で最初に目に付いた「めりけんや」へ。キレイめで普通のうどん屋さんって雰囲気。後で調べたところJR四国が経営するお店とのこと。今回はコシを求めて「ぶっかけ」を。期待通りのコシの強さ。美味しくいただきました。

人気店や通好みのお店は高松より西側の中讃地区に多いらしい。そのうち讃岐うどん巡りして、これでもかってくらいうどんを食い倒してみたいなぁと思う次第。

2 Responses

  1. suko
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    最高の贅沢だね。
    こっちは梅もとのちくわ天うどんを連日食べてます。

  2. stone
    | 返信

    出張ついでの小さな楽しみですよ。
    うどんのためだけに香川に行きたいな。

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